お茶菓子 その２ アフタヌーンティーとは

イギリス発祥の、アフタヌーンティー。


女性だけのエレガントな午後（１４時～１７時）のお茶会を指します。

１９世紀中頃にイギリスの7代目ベッドフォード公爵夫人アンナ・マリアが、

夕食までの時間におなかが空いてしまい、夕食（パーティー）の準備をし

にメイドが屋敷に戻って来るやいなや、サンドイッチなどを作らせて食べた

事が始まりとのこと。

その後、知人に招待状を出し、公邸に招いて習慣化したそうですが、もと

もとは、栄養価の低い間食をとったので、別名「ローティー」とも言われた

との事。


日本でも定着させようと、ホテルなどではフェアのメニューとして用意して

いるところも多いです。

けれど、決してどの会場でも大盛況とは言いがたい結果になっています。

イギリスの人は、午後の時間にはホントに良く食べます。


　　スコーンにたっぷりのクロデットクリームを塗って・・・

　　サンドイッチをほおばり・・・

　　生ケーキをたっぷりと・・・

　　紅茶を飲みながら・・・

　　豪華３段重ねに、ポットにたっぷりと入った紅茶！


お昼ごはんを食べない人も多いのかなぁ～と思ってしまいますが、日本

人にはなかなかマネ出来ませんね。

でも、量を加減すれば、美味しく食べることは可能かと。。。


↓　参考まで

イギリスでお茶を―スコーン&クロテッドクリーム&アフタヌーンティー、おいしい旅へ 小関 由美 主婦の友社 2006-10 売り上げランキング : 8335 Amazonで詳しく見る by G-Tools

日本でのアフタヌーンティーは、シンプルに生ケーキバイキングが主流で

すけど、男性はなかなかその輪には入っていけませんよね（笑）